Что лучше выбрать: сёмгу или форель

Узнаем, в чем отличие между семгой и форелью…

Из-за схожего вида рыбы продавцы порой не указывают названия, а ориентируются на пожелания покупателя и дальше следуют по обстоятельствам.

Форель и семга являются красной рыбой отличающиеся не только внешним видом, но и стоимостью. 

Сходство рыб заключается в черных пятнах по бокам, жировом плавнике и белых прожилках. Обе рыбы схожи по вкусу, однако форель более сахая.

Отличительные черты сёмги

Семга имеет насыщенно-розовый и даже красноватый оттенок. Именно эту рыбу с треугольным хвостом чаще всего называют лососем, несмотря на то, что форель также относится к виду лососевых.

Семга может достигать 40 кг веса и иметь длину в 1,5 м.

Большое содержание жира, белка, омега-3, витамина E и PP имеется в семге. В составе рыбы в 4 раза больше жира, чем в форели.

Отличительные черты форели

Широкое тело, квадратный хвост и округленная голова форели являются отличительной чертой данного вида лососевых.

Вес форели намного меньше и варьирует в пределах 40 см при весе в 3 кг. 

Форель чтут за большое содержание витамина D, помимо других витаминов и микроэлементов. Состав почти идентичен с семгой.

Коротко о главном

  • Семга крупнее форели.
  • Форель имеет красные полоски по бокам.
  • Семга в 4 раза жирнее форели.
  • Форель дешевле и менее калорийная.
  • Форель и семга содержат полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемый белок и аминокислоты.
  • Обе рыбы наделены высоким содержанием питательных элементов, поэтому нет четкого ответа какая из них будет полезнее.
Поделитесь данной информацией в социальных сетях:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Читайте:  Вся икра — темного цвета: почему странный вид

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
});