Содержание
Выясняем секреты происхождения болгарского перца в нескольких языках…
Болгарский перец назван так вовсе не из-за происхождения. Так называют овощной сладкий перец, который в дикой природе рос в субтропическом климате Южной Америки.
Через испанских и португальских колонистов он попал в Европу. А затем османы привезли его на территорию современных Болгарии и Венгрии.
Болгарские купцы торговали сладким перцем в России, потому он и получил название болгарский.
Этимология названия «болгарский перец»
Привычное нашему слуху слово перец произошло от древнерусского слова «пьпьрь», что является заимствованием из латинского языка «piper».
Первое упоминание в древнерусском языке датировано концом ХII века.
В латинском языке оно появилось благодаря заимствованию из древнегреческого «piperi» и древнеиндийского «pippali», что означало длинный перец.
Но в данном случае речь больше идет о стручковом перце.
Почему болгарский
Как говорилось ранее, за сладким овощным перцем закрепилось название «болгарский» из-за того, что основные поставки данной культуры в Россию шли из Болгарского Царства.
Само же слово «болгарский» это производное от названия страны Болгария или «България», что происходит от булгар — тюркских племён, населявших в разное время территории нынешнего Северного Поволжья и Причерноморья.
Этноним «булгары» произошел от тюркского «bulģha», что значило «смешивать».
Этимология слова капсикум
Сладкий болгарский перец, который называют также и овощной перец, имеет научное название Capsicum annuum.
Происходит оно от латинского слова «сápsа» — сумка, за схожесть по форме плода.
Коротко о главном
- Болгарский сладкий перец получил название благодаря торговле. Родина сладкого перца — Америка.
- Русское слово «перец» появилось впервые в конце ХII века и является заимствованием из латинского и древнегреческого языков.
- Сладкий перец капсикум однолетний получил название из-за своей формы, напоминающей сумку.