Сколько можно хранить сыры в холодильнике: твердые, мягкие

Узнаем, сколько хранятся разные виды сыров холодосе…

Важно: ниже вас ждут только советы. Фактический срок хранения конкретного сыра зависит кучи факторов (тип используемого молока, процесс старения и условия хранения). А может вы изначально любите сыр с тухлицей? Давайте узнаем. Поехали!

Твердые сыры

Начнем с крепенького. Ведь эти сыры особенно любимы сыроедами-россиянами.

Пармезан, Романо, Азиаго

Эти твердые сыры после открытия могут храниться в холодильнике неделями.

Сколько хранится в холодильнике: 4-6 месяцев.

Совет от Бати: кожура твердых сыров помогает регулировать влажность, поэтому они дольше остаются свежими.

Полутвердые сыры

Няма-няма! Эти сорты также любят и взрослые и дети. Приятного апетита!

Чеддер, Грюйер, Швейцарский

Большинство полутвердых сыров хранятся в холодильнике неделями с момента открытия.

А вот любимый нами Чеддер, как правило, хранится дольше — 6 недель.

Сколько хранится в холодильнике: 4-6 месяцев.

Полумягкие сыры

У этих сыров очень много общего. Сейчас сами увидите.

Гауда, Эдам, Монтерей Джек

Эти полумягкие сыры хранятся в холодильнике дольше всего.

Благодаря высокому содержанию влаги, удерживающей микробы на поверхности, полумягкие сыры — чемпионы по сохранности.

Сколько хранится в холодильнике: до 6 недель.

Мягкие спелые сыры

Это настоящие деликатесы. Их можно кушать соло или с гарниром, вином, шоколадом.

Brie, Camembert, Breakfast Cheese

Срок хранения таких мягких сыров в холодильнике после нарезки составляет всего пару недель

Лучше всего скушать мягкие сыры в течение недели после открытия.

Сколько хранится в холодильнике: 2-4 недели.

Совет от Бати: из-за высокого уровня влажности, способствующего размножению бактерий, мягкие сыры хранятся мало.

Коротко о главном

  • Твердые сыры, пармезан и романо, могут храниться до 6 месяцев.
  • Полутвердые сыры,  чеддер и моцарелла, могут храниться до 3 месяцев.
  • Мягкие сыры, бри и камамбер, могут храниться до 2 недель.
  • Свежие сыры,  рикотта и творог, могут храниться не более 1 недели.
Поделитесь данной информацией в социальных сетях:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Читайте:  Можно ли кушать обезжиренный творог: опасности и польза

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
});