Содержание
Узнаем как быстро проверить магазинный мёд на искусственное происхождение при помощи обычной воды…
Проверка меда на натуральность с помощью воды — популярный метод из разряда «сделай сам».
Состав меда может сильно варьироваться: географическое положение, вид цветов, погодные условия — всё это очень сильно влияет на мед
Совет от Бати: любые тесты, включая методы с водой не являются на 100% точными
Тест №1. Растворение
Вот что нужно сделать:
- Наполните стакан водой.
- Добавьте одну столовую ложку тестируемого мёда.
- Понаблюдайте за медом.
Как трактовать результаты: чистый мед будет тонуть или оседать на дно стакана, а фальсифицированный мед будет растворяться в воде.
Тест №2. Водно-уксусный раствор
Тест с водой и уксусом будет не сложнее, чем предыдущий. Вот что нужно сделать:
- Смешайте в стакане одну столовую ложку меда, одну столовую ложку воды и несколько капель уксуса.
Как трактовать результаты: если смесь вспенится, значит купленный мёд содержит гипс или штукатурку.
Тест №3. Проверка с помощью большого пальца
Хотя это и не совсем водный тест, он все равно является одним из самых точных.
Вот что нужно сделать:
- Налейте небольшое количество меда на большой палец.
- Проверьте, растекается он по поверхности или нет.
Как трактовать результаты: если мед остается целым и не растекается, значит, он не растительный.
Коротко о главном
- Возьмите стакан воды и добавьте в него несколько капель меда.
- Перемешайте смесь и понаблюдайте за поведением меда.
- Если мед полностью растворится и образует прозрачный раствор, то, скорее всего, он чистый и натуральный.
- Если же мед не растворяется полностью и образует мутный или грязный раствор, то в него могут быть добавлены другие вещества.
Помните: эти тесты не являются научно обоснованными методами, гарантирующими натуральность меда.
Для окончательной проверки нужны исследования образцов в лаборатории.