Узнаем, этимологию слова КАША и происхождение этого слова…
Истоки слова в древности. Простое и давно известное название блюда, имеет интересное происхождение.
Все славянские народы в древности говорили на одном языке и исходным значением этого названия было «очищенное зерно, крупа».
Если говорить о других народностях, то к примеру у латышей значение сводилось к «соскребать, сдирать», но и звучало оно как kasit.
Очищенное зерно
Разбираясь, почему каша называется каша, приходим к корням этого слова. Это просто сытное и полезное кушанье, готовили из крупы, сваренной на молоке или воде, с добавлением масла.
Самыми первыми использовались просо, рожь, ячмень, пшеница. Для улучшения вкусовых качеств зерно сначала очищалось доступными способами
Это первый вариант объяснения, почему каша называется каша. Из способов очистки зерен от шелухи, известны дробление, а затем и протирание оставшегося продукта в ступках.
В более поздние времена, подача каш сопровождалась добавлением ингредиентов для разнообразия вкуса, таких как варенье, мёд, ягоды, орехи.
Резюме
В наши дни существует множество видов каш, которые варятся не только из перечисленных круп, но и из других разных видов.
Блюдо остается популярным у всех возрастных групп чаще как еда для завтрака или обеда, которая обеспечивает запас энергии на целый день
Каша восполняет силы, корректирует пищеварение, восполняет нехватку микроэлементов и витаминов.
Запомнить: ответ на вопрос, почему каша называется каша — праславянский язык. Мы обнаружили, что слово КАША имеет отношение к глаголу kasit «соскребать, сдирать»; sj > ш.
Исходное значение — «очищенное зерно, крупа».
Затем это слово превратилось в крупяную похлебку (ср. фразеологизм расхлебать кашу) и далее — появилась знакомая нам «каша».