Самые важные причины, почему кашу лучше не есть на ежедневной основе…
Каша считается исконно русским завтраком, которому раньше просто трудно было подыскать достойную альтернативу.
Вот и завтракают люди то манкой, то овсянкой, то пшенкой
И никому не приходило в голову подвергать сомнениям полезность круп. Но такие опасности существуют!
В чем опасность каш
Традиционно считалось, что различная крупа, приготовленная в виде самостоятельного блюда на завтрак, очень полезна и питательна.
Диетологи и нутрициологи говорят, что каша полезна далеко не всем
Диетологи весьма категоричны в этом вопросе, авторитетно опровергают это утверждение.
Специалисты по питанию убедительно доказывают, почему нельзя есть кашу на завтрак.
Гликемический индекс
Основной фактор, который надо учитывать любителям каш — это то, что они относятся к категории углеводных продуктов.
Крупы содержат большое количество клетчатки, антиоксидантов, аминокислот, витаминов.
Большинство круп имеют довольно высокий гликемический индекс — степень, определяющая уровень глюкозы в крови человека.
А значит есть люди, которым стоит знать, почему нельзя есть кашу на завтрак или хотя бы снизить ее количество в своем меню.
Глюкоза — вверх!
Каша по утрам повышает уровень глюкозы, которая питает мозг, обеспечивает прилив сил и энергии.
Но когда уровень глюкозы высок, то ее избыток перерабатывается в жир
Далее откладывается в организме в результате чего вырабатывается много инсулина.
Резюме
Постепенно уровень сахара в крови снижается, и спустя час снова хочется есть. Вот почему нельзя есть кашу по утрам ежедневно.
Запомнить: каша с молоком / сахаром /сливочным маслом — не самое хорошее блюдо в начале дня.
Теперь вы знаете, почему нельзя есть кашу на завтрак. Особенно, людям страдающим от недугов желудочно-кишечного тракта, избыточного веса, сахарного диабета.