Содержание
Узнаем, почему ваше молоко стало тягучим и опасно ли такое молоко…
Молоко — это продукт, который в свое время играл важнейшую роль.
Еще в глубине времен молоко использовали как незаменимый источник питания.
Сегодня молоко продолжает оставаться популярным продуктом, но возникают вопросы о том, почему молоко тянется.
В этой статье мы рассмотрим причины этого явления. Поехали!
Лактация
Когда молоко выделяется из груди, процесс называется лактацией.
В процессе лактации тело производит два гормона: пролактина и окситоцина
Пролактин стимулирует выработку молока, а окситоцин — сокращает молочные протоки. Это и может приводить к образованию нитей.
Механическое воздействие
Механическое действие на грудь также может вызвать тянущиеся нити в молоке.
Например, при вскармливании, может повыситься давление в молочных протоках
Вышеуказанная причина вызывает растяжение и свертывание белка казеина, который может образовывать нити.
Хранение молока
Если молоко хранится в холодильнике при низкой температуре, казеин может образовывать сгустки и нити в молоке.
Холодный сосуд охлаждает молоко, что может способствовать замораживанию казеина в нём
Вышеуказанная причина и является одним из основных причин, почему всё молоко тянется.
Процесс обезжиривания молока
Это процесс, при котором из молока удаляют твердый жир.
В процессе обезжиривания молока проходит через фильтр, который удаляет жир и другие органики
Остальное молоко проходит через пастеризацию и гомогенизацию, что может оказать воздействие на свойства молока и привести к образованию нитей.
Надо ли беспокоиться о тянущихся нитях в молоке
Не существует никакой причины для беспокойства о том, что молоко тянется.
Такое явление совершенно нормально для грудного молока
Оно не ухудшает качество молока и не сказывается на его питательных свойствах.
Резюме
Таким образом, тянущиеся нити в грудном молоке являются нормальным явлением и не означают ухудшения качества молока или его питательных свойств.
Это нормальное явление и вопрос, почему молоко тянется, не имеет оснований для предположений о вреде или его негодности.
Запомнить: если хочется избежать тянущегося грудного молока, похожего на сопли — массажируйте грудь перед кормлением.
Массаж груди перед кормлением способствует растягиванию молочных протоков и снижению давления в них.