Содержание
Узнаем, почему апельсины всегда имеют оранжевый цвет, а не какой-либо иной…
Цитрус на прилавках магазинов имеет оранжевый цвет, а почему апельсин оранжевый?
На плантациях апельсиновых деревьев цвет не решающий фактор при сборе урожая — все зависит от размера плода
Оранжевый цвет цитруса формируется за счет разрушения хлорофилла во время транспортировки конечному потребителю.
Откуда оранжевый цвет у апельсина
Природный пигмент имеет зеленый цвет, формирующийся в процессе роста плода.
При срыве апельсина с дерева начинается необратимый процесс — естественный краситель замещается каротиноидами
Это тоже натуральный краситель, содержащий в себе полезные для человека антиоксиданты, призванные продлить красоту и молодость человеческого организма.
Уловки продавцов
Ответ на вопрос, почему апельсин оранжевый, заключается и во времени пути плода от сбора к покупателю.
Если апельсины доставлены быстро, продавцы идут на хитрость — фрукты подвергаются заморозке
Зеленый пигмент быстрее разрушается и апельсины становятся привычного оранжевого цвета.
Оранжевый = сладкий?
Привычный цвет цитруса ассоциируется у большинства со спелостью, сладостью плода.
На вкусовых качествах такая уловка не сказывается
Всё делается только для привлекательности продажи.
Размер плода
Насыщенный и яркий цвет способен повысить продажи торговой точки.
В следующий раз, покупая апельсины, надо обратить внимание на размер цитруса и его вес: спелый плод будет ощутимее тяжелее
Глаза будут подсказывать выбирать именно яркие плоды, но знания, почему апельсин оранжевый, сделают ваш выбор правильным.