Узнаем, почему рыба в России стала стоить очень дорого…
В стране 1 килограмм дешевой красной рыбы можно купить за 300 рублей.
Востребованные сорта рыбы в России продают за 700-1000 рублей за 1 килограмм
Но завышенные цены не только на Дальнем Востоке, но и в других регионах страны, где рыба не водится.
Экономика
Главным аспектом в формировании цены на морепродукты является рыночная экономика. Ценообразованием занимается продавец.
Продавец знает, какую выручку получит за партию в России и за партию в другой стране (Азия, Европа)
Продавец осведомлен, что покупательная способность за рубежом выше, поэтому он отправляет морепродукты на экспорт. Например, такая рыба как треска, всегда находится в дефиците с завышенной ценой.
Посредники
Ещё причина — множество посредников, которая начинается от рыбаков и заканчивается на продавцах.
Если после вылова рыбу можно купить за 65 рублей за килограмм, то после отправки на склады она повышается в 4 раза
В магазинах минтай стоит от 170 рублей за килограмм, вот почему такая дорогая рыба в России.
Как решить проблему дорогой рыбы
Единственный и правильный выход — введение дополнительных законов на продажу морепродуктов
- Уменьшить количество посредников, наладить напрямую продажу.
- Ограничить наценки. В Европе в процессе логистики к стоимости добавляется 15 %, а в России — от 40 % и выше.
- Нужно установить пределы цены на морепродукты, чтобы они не продавались дороже.
- Обеспечить потребности населения страны, остатки отдавать на экспорт.
Пока разговоры — почему такая дорогая рыба в России, остаются разговорами. Но многие бизнесмены сами работают в рыбной сфере и поэтому искусственно завышают цену на морепродукты — для увеличения собственной выручки.