Узнаем, что делать, если в грибах черви

Почему грибы червивые: 5 причин

Узнаем, что делать, если в грибах черви и можно ли их есть…

Грибы употреблялись в пищу с давних времен, по содержанию белка они не уступают мясу. И по сей день грибы используют для приготовления различных блюд. Грибы варят, жарят, маринуют на зиму

У каждого грибника есть свои любимые дары леса. Они знают, в какое время лучше отправиться за грибами и где их можно найти.

Но нередко, нарвавшись на хорошую поляну, грибники разочаровываются: почему грибы червивые.

Какие грибы бывают червивыми?

Существует мнение, что вредители портят только съедобные грибы. Это ошибочная версия, почти все грибы могут пострадать от вредителя.

Грибы с толстой ножкой (такие как белые), как правило, реже поедаются червями

Устойчивы к поеданию и лисички. Ну кто же ест дары леса и почему грибы червивые? Давайте смотреть!

Какие вредители атакуют грибы?

Основные вредители грибов это четыре группы насекомых:

  • Личинки грибных комаров.
  • Личинки грибных мух.
  • Личинки жуков-щелкунов.
  • Проволочники.

Иногда при сборе грибов сразу можно не заметить дефект.

Частая ситуация: принеся грибы домой, узнается, что половина из них поедена

Что делать с такими грибами? Неужели придется все выкинуть и столько времени потрачено зря?

Можно ли употреблять в пищу червивые грибы?

Личинки и черви не изменяют вкусовых свойств гриба и не делают их ядовитыми. Червивые грибы можно употреблять в пищу, только не каждый это захочет.

Внешне грибы с червоточинами не привлекательны, и велика вероятность, что в блюде может оказаться червь.

Существует один метод, помогающий избавиться от вредителей в домашних условиях.

Что делать с червивыми грибами?

Необходимо нарезать грибы крупными кусочками и положить их в солевой раствор.

Вода должна быть чистая, а раствор концентрированный

Оставить грибы примерно на пол часа. Вредители, находящиеся в грибах, должны самостоятельно выбраться наружу.

Читайте:  Почему сушеные грибы горчат: причины горечи

Заключение

Учитывая, что грибы растут самопроизвольно в естественных природных условиях, предотвратить появление червей невозможно.

Важно: задаваться вопросом, почему грибы червивые, можно долго. Но над природой человек не властен. Нарваться на поеденную грибную поляну может каждый.

Запомнить: опытные грибники рекомендуют ходить в лес за грибами сразу после дождя.

Поделитесь данной информацией в социальных сетях:
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
});