Узнаем, что делать, если постоянно хочется кинзы…
Кинзу — сложно перепутать с какой-либо еще зеленью. Ее вкус и запах ярко выражены и специфичны.
Добавляя кинзу в различные блюда, повара добиваются не только приятного аромата, но и пикантного вкуса
Используют ее не только в кулинарии, но и в парфюмерии, косметологии, мыловарении. Организм человека устроен таким образом, что может самостоятельно, без анализов и походов к врачу, выявить нехватку различных веществ.
Важно: когда возникает непреодолимое желание съесть кинзу, значит существует нехватка витаминов или минералов.
Причины тяге к кинзе
Если неожиданно захотелось кинзы, это может говорить как о нехватке витамина С, так и о железодефиците.
Без надлежащего содержания в крови витамина С, железо просто не усваивается
Кинза отличный источник витамина C и небольшого количества железа.
Польза кинзы
Кинза может помочь убрать отечность. Успокаивая нервную систему, облегчает депрессию, убирает нервное напряжение.
Кинза воздействует как болеутоляющее, бактерицидное, ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство
Кинза укрепляет сосуды, положительно влияя на сердце. Все витамины и минералы, которыми богата кинза, поддерживают иммунитет, это ещё один фактор, почему хочется кинзы.
Желудок и зрение
Кинза активизирует правильную работу желудочного тракта.
При изменениях хрусталика глаз или поражениях сетчатки, кинза может принести позитивные изменения
Содержание цинка, приводит к очищению кожи и улучшению качества волос.
Вред кинзы
Нехватка веществ, это то, почему хочется кинзы. Но любым, даже самым полезным продуктом, не стоит излишне увлекаться.
За один прием пищи не стоит употреблять больше 35 грамм свежей кинзы
При некоторых заболеваниях стоит уменьшить эту дозу до 10 грамм.
При каких болезнях нельзя кинзу?
Вот заболевания, когда есть кинзу нельзя:
- Недавно перенесенный инфаркт.
- Гипертония.
- Язва.
- Сахарный диабет.
- Гастрит в острой стадии.
До конца не выяснено, как влияет кинза на самочувствие будущих мам.
При кормлении грудью лучше воздержаться от большого количества кинзы
Смена запаха и вкуса молока, может заставить ребенка отказаться от питания.
Заключение
Кинза содержит витамины группы B, калий, витамин А. Есть в этой зелени кальций, медь, фосфор и холин.
Запомнить: в кинзе присутствует и небольшое количество меди, цинка и даже марганца.