Разберемся, почему нельзя есть красные фрукты и овощи…
Знаете ли вы о том, что красные овощи (и некоторые фрукты) нежелательно употреблять людям с хроническими заболеваниями?
[wp_ad_camp_1]
Правда ли, что нельзя есть не только красные овощи и фрукты, но и мясо. Почему? Давайте разбираться!
Красное мясо
Красное мясо ― очень питательный продукт. Но употреблять его ежедневно не стоит. Наличие большого количества красного мяса в рационе увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Ежедневное употребление красного мяса ― это риск диабета, подагры и даже рака кишечника
Вот и ответ, почему нельзя есть красное. Крайне нежелательно употреблять красное мясо при болезнях органов ЖКТ или избыточном весе. В пожилом возрасте красное мясо можно есть не более двух раз в неделю.
Красное нельзя кормящей матери
Во время беременности и грудного вскармливания, женщинам рекомендуется отказаться от употребления фруктов красного и оранжевого цвета.
Ярко окрашенные фрукты и овощи считаются сильными аллергенами
Под запрет подпадают красные яблоки, красный грейпфрут, томаты, клубника, апельсины.
Искусственные красители
Если интересно, почему нельзя есть красное — не забываем о вреде красных красителей.
[wp_ad_camp_2]
Особенно опасными для человека считаются следующие красные красители:
- Е103 — алканит;
- Е121 — цитрусовый красный;
- Е123 — красный амарант (повреждает почки);
- Е124 ― красная кошениль (влияет на кожу);
- Е128 — красный 2G.
Вышеперечисленные красители часто содержатся в цукатах, кетчупах, пудингах, начинке конфет, консервированной рыбе (лосось).
Красное при хронических заболеваниях
Медики категорически не рекомендуют есть красные овощи и фрукты больным гепатитом.
В красных овощах и фруктах содержится много каротиноидов
Желтый цвет кожи и глаз при гепатитах (вирусных, токсических и прочих) обусловлен повышенным билирубином. Каротиноиды увеличивают и без того высокий его уровень, усугубляя состояние больного.
Резюме
Важно: специалисты доказали — красные овощи и фрукты часто провоцируют атопический дерматит у малышей до года.
Запомните: при обострении болезней печени стоит воздержаться от любых красных и даже оранжевых овощей, фруктов, ягод.
Зная, почему нельзя есть красное ― употребляем его с осторожностью, учитывая состояние здоровья и возможные противопоказания.
[wp_ad_camp_3]
2