Узнаем, в чем опасность пакетированного супа…
Вы наверное думаете, что суп из пакета ― это вкусно и прекрасно утоляет голод. Но не нужно обманываться. Сублимированная еда таит много опасностей. Давайте поймем ― в чем опасность супа из пакета и почему он вреден, особенно ― для детей. Поехали!
Из чего состоит суп из пакета
«Быстрые» супы из пакетиков не требуют готовки. Их достаточно просто растворить в кипятке.
Все компоненты супа из пакета уже приготовлены и обезвожены
В супе может содержаться высушенный фарш или порошок куриного (говяжьего) мяса. Также в суп из пакета входят следующие ингредиенты:
- Вермишель;
- картофельный порошок;
- Соя;
- Яичные продукты;
- Специи (куркуму, лавровый лист, перец);
- Высушенные овощи (морковь, лук, чеснок);
- Различные красители;
- Усилители вкуса;
- Ароматизаторы;
- Противослеживающие вещества.
Употребляют суп из пакета в «чистом» виде, либо добавляя свежие ингредиенты (овощи, мясо, грибы).
Почему суп из пакета вредный
Большинство твердых компонентов супа высушены, после предварительного обжаривания на пальмовом масле.
Пальмовое масло в супе из пакета? Да, оно там есть! Будьте уверены.
Пальмовое масло плохо усваивается организмом, вредит пищеварению, но заметно удешевляет производство готовых супов
Ваш любимый суп из пакета содержит много соли, которая повышает давление. Наличие в составе консервантов и красителей пагубно влияет на кожу. А ещё они приводят к воспалениям и вызывают аллергические реакции.
Дегидрирование
В дешевых супах обезвоживание компонентов производится путем дегидрирования (сушки при высоких температурах).
При такой обработке вкус и запах почти исчезает, потому производитель добавляет искусственные усилители вкуса и аромата
Часть из них могут быть канцерогенными, повреждать почки, печень, сосуды. Пагубное влияние пищевых добавок на систему пищеварения приводит к снижению иммунитета.
Глутамат
Глутамат, присутствующий в таком супе всегда, повышает аппетит, потому ― человек съедает на 30-50% больше, чем при обычном питании.
Любой суп из пакета всегда низкокалорийный. Но пользы в небольшом количестве калорий мало
Если питаться супом из пакета ежедневно, то можно набрать вес.