Узнаем почему подделывают молочку…
Есть ли растительное масло в магазинном молоке? Ещё как!
Ежегодно российские производители закупают более миллиона тонн «экзотических» растительных масел — они добавляются и в молочные продукты и даже в молоко.
Молоко с растительным маслом имеет большую жирность, чем коровье и содержит ряд витаминов. А вот пользы для здоровья растительное молоко не несет вообще.
Молоко с растительным маслом: из чего состоит, опасности
Молоко ― натуральный продукт, получаемый от коровы, козы или других животных. Никаких добавок в молоке быть вообще должно. Но некоторая молочка на полках отечественных сетевых магазинов просто пропитана химией.
Из растительных жиров в молоко чаще всего добавляют самое дешевое растительное масло, которые можно найти. Это пальмовое, кокосовое, соевое масло. Некоторые недобросовестные производители просто не могут делать молоко и другие продукты. Нет, это было бы слишком просто. А вот уловка с растительным жиром позволяет максимально удешевить товар и продлить срок его годности в несколько раз. То что нужно
Растительный жир добавляют даже дорогие бренды. Более того — многие просто скрывает факт добавление растительного жира. Вы даже не узнаете, что пьёте молоко но с растительным маслом.
Ежедневно пить молоко с растительным жиром не просто вредно, но и опасно. Кокосовое масло вызывает нарушения обменных процессов и аллергические реакции, пальмовое ― содержит огромное количество вредных жирных кислот, которые усваиваются организмом лишь частично и часто приводят к онкологии
Соевое масло, часто скрывающееся за словами «заменитель молочного жира», вызывает гормональные сбои у детей и подростков.
Наиболее опасен продукт, в котором молочный жир заменен «техническим» растительным маслом.
Вред молока с растительным маслом
Да, об этом не принято говорить, но такого фальсифицированного продукта очень много на полках сетевых магазинов.
Качество молока регулируется ГОСТами и другими нормативно-техническими документами. Если производитель используют растительное масло в своем продукте, то он должен указать этот факт на этикетке
Называть молоко с растительным жиром молоком запрещается ― допустимы лишь варианты «молокосодержащий продукт с заменителем молочных жиров». Заменить можно половину молочного жира на растительный. Срок хранения молока с добавками может достигать девяти месяцев, тогда как обычное пастеризованное хранится до четырнадцати дней максимум.
Выпивать раз в неделю молоко с растительными добавками взрослому человеку можно, но не более литра. Не стоит давать такое «молоко» детям и употреблять его ежедневно в больших количествах
Если состав продукта вызывает сомнения, его можно отдать на экспертизу в лабораторию ― исследование покажет, из чего на самом деле сделан продукт. Так что проблема растительного масло в молоке вполне реальна и с ней нужно бороться.