Расскажем, реален ли вред от чайных пакетиков для здоровья детей и взрослых…
Проблема вреда чайных пакетиков, действительно, существует.
Опасность чайных пакетиков не надумана ― недавно ученые выяснили, что такие пакетики наносят вред не только окружающей среде, но и здоровью человека.
Это обусловлено спецификой материала их которого производятся эти изделия
В чём опасность чайных пакетиков
Чай многих российских производителей фасуется в одноразовые пакетики ― они могут вмещать около двух граммов измельченного чая.
Сами пакетики выполняются из пластика неясного происхождения.
В 2020 году канадские ученые огласили результаты исследование и выяснили, что при погружении такого пакета в горячую воду или кипяток, изделие выделяет миллиарды мельчайших частиц пластмассы.
Детали теста
Исследование проводилось с использованием пакетиков чая нескольких популярных производителей: продукцию помещали в кипяток на время около пяти минут.
Затем проводилось тестирование получившейся субстанции, с дополнительной оценкой качества и химического состава напитка.
Результаты исследования
В ходе эксперимента были получены следующие данные: находясь в кипятке пластиковый пакетик разрушается.
В процессе деструкции, происходит одновременное высвобождение двенадцати миллиардов частиц
Размер частиц не виден глазу и может варьироваться от 10 до 160 микрометров. В рамках эксперимента было обнаружена более трёх миллиардов наночастиц, имеющих размеры менее 1000 нанометров.
Эксперимент был дополнен: в воду, после чайного пакетика, поместили водяную вид блохи. После, исследовав тела насекомых, в них нашли множество частиц пластмассы.
Другие исследования сообщают, что ежегодно в организме каждого человека оказываются до ста тысяч микрочастиц пластика.
Наиболее мелкие из таких частиц, наносят существенный вред здоровью человека.
Целлюлоза и эпихлоргидрин
Раньше чай с «разовой заваркой» фасовали в пакеты из бумаги.
Это было неудобно ― пакетики часто рвались, а волокна целлюлозы были заметны в полученном напитке даже невооруженным глазом.
Более прочные бумажные варианты содержат эпихлоргидрин, используемый для борьбы с насекомыми-паразитами.
Пирамидки. Они также опасны?
Пакетики «пирамидки», выполненные из пищевого нейлона, также выделяют ряд опасных токсинов ― использовать их крайне не рекомендуется.
Позднее производители начали изготавливать чайные пакетики из полимерной основы. Такие пакетики получались более прочными, но экологичность продолжала страдать.
Проводились опыты и они ясно дали понять — чайные пакетики опасны для живого организма.
Влияние чайных пакетиков на животных
Были проведены несколько экспериментов с простейшими и ракообразными.
В экспериментах с использованием дафний помещенных в чай, который был получен путём заварки чайного пакетика, были найдены следы негативного воздействия пластиковых частиц и на ракообразных. Так часть особей, после купания в чае, аномально быстро росли, но не могли сформировать полноценный скелет
Примерно половина наблюдаемых дафний стали плавать на более далекие расстояния, вероятно, в поисках чистой воды.
Чайные пакетики и здоровье человека
Пластик, выделяемый чайными пакетиками и посудой из пластмассы, способен накапливаться в организме человека. Его частицы находят в моче и других биологических жидкостях, особенно часто ― у детей.
Пластик приводит к задержке развития у детей, реже ― преждевременному созреванию молодого организма. У подростков он вызывает эндокринные нарушения, у взрослых ― повышает шанс возникновения злокачественной онкологии, вполне реален и риск развития бесплодия
Для беременных женщин пластиковые чайные пакетики особенно опасны: их материал может привести к мутациям растущего плода.
Утилизация
Утилизация чайных пакетиков ― отдельная экологическая проблема. Попадая в окружающую среду, пластик распадается, проникая в питьевую воду и организмы животных, которых, в свою очередь, уже сами люди употребляют в пищу.
При сжигании пластиковых пакетиков, вредные выбросы попадают в атмосферу, проникая в дыхательные пути человека, приводя к болезням легких.
В ближайшие десятилетия, во всех развитых странах, будет наблюдаться тенденция отказа от чайных пакетиков. В России эта тенденция, вероятнее всего, никак не проявится.