Это настоящая победа, когда мы находим полезное печенье…
Если вы когда-нибудь специально искали печенье без пальмовых или других растительных масле, то знаете, что это настоящий вызов — особенно в России.
Зайдя в продуктовый магазин или хлебобулочную бакалею, обязательно спрашивайте продавца, изучайте и читайте этикетки
Этикета — не гарантия, но сформировать примерное представление, об используемых в печенье ингредиентах, можно.
В чем сложность
Найти печенье без растительного и пальмового масла сегодня очень сложно. Но мы попробуем.
В сетевых магазинах большая доля печенья, которая находится на полках, содержит пальмовое масло. Не будет пальмы умрёт вся молочка и кондитерский рынок
Начнём с проверенного печенья, которое на 100% не содержит пальмового масла и его производных.
Как определить
Чтобы быть уверенным в том, что печенье не содержит пальмового масла, оно должны быть сертифицировано как Palm Oil Free (речь о Международной программе сертификации товарных знаков, не содержащей пальмового масла — примечание редактора).
Erin Bake
Данный производитель используют цельное зерно, кроме этого его печенье не содержит искусственных ингредиентов или консервантов. ГМО в печенье Erin Bake также отсутствует. Производительно официально подтверждал, что все его продукты, включая печенье, не содержат пальмового масла.
Проверены следующие виды печенья:
- The Original Breakfast Cookie
- Oatmeal Raisin
- Double Chocoate
- Banana Walnut
- Peanut Butter
- Carrot Cake
- Caramel Apple
- Peanut Butter Chocolate
- Fruit & Nut
- Breakfast Cookie Minis
- Double Chocolate
- Peanut Butter
- Oatmeal Raisin
- Pepperidge Farm Farmhouse Thin & Crispy Cookies
Cерия Pepperidge Farm очень вкусная и там точно нет пальмового масла:
- Milk Chocolate Chip
- Toffee Milk Chocolate
- Triple Chocolate Chip Cookies
- Dark Chocolate Chip Cookies
Большинство производителей имеют только один «вкус» без пальмового масла. Тот факт, что серия Pepperidge Farm вообще вся без пальмы, по-своему удивителен.
Мы купили печенье Milk Chocolate Chip из молочного шоколада. Оно правда имеет фантастический вкус — печенье буквально наполнено шоколадной крошкой. Хрустящее, как чипсы
Erin Bake — настоящее печенье: оно содержит только натуральные ингредиенты, включая шоколад, муку, масло, сахар, коричневый сахар, яйца без клеток, пищевую соду, экстракт ванили и соль.
Теперь о настоящем лидере этого рейтинга — печенье MI-DEL.
MI-DEL безглютеновое печенье
MI-DEL — настоящее печенье совсем без пальмового масла, кроме этого оно не имеет в своём составе глютена.
Следующие серии печенья сделаны только из натуральных ингредиентов:
- Arrowroot Animal Cookies
- Chocolate Chip Cookies
- Cinnamon Snaps
- Flavored Ginger Snaps (in California)
- Ginger Snaps
- Gingerbread Men
- Pecan Cookies
Все перечисленное печенье хрустящее и полностью удовлетворит Вашу жажду в сладком. Всё печенье MI-DEL также не содержат арахиса и его следов.
Pepperidge Farm Chessmen — это вкуснейшее сдобное печенье, обычно — с сезонным рисунком. Печенье без производных пальмового масла — Simply MI-Delicious. Оно не только очень вкусное, но ещё и содержит органическую обогащенную пшеничную муку и органический тростниковый сахар.
Удивительно, что MI-DEL делает так много печенья без пальмовых ингредиентов:
- Chocolate Snaps
- Honey Grahams
- Original Ginger Snaps
- Original Flavored Ginger Snaps (in California)
- Lemon Snaps
- Vanilla Snaps
- Gingerbread Men
Schar
Помимо безглютенового хлеба и закусок Schar ещё делает и palm-free безглютеновое печенье. К ним относятся следующие серии печенья:
- Butter Cookies
- Shortbread Cookies
- Market Pantry Animal Crackers
Всегда проверяйте ингредиенты
Компании иногда меняют свои формулы, часто они используют ингредиенты пальмового масла, потому что просто дешевле. Мы часто предполагаем, что органические продукты не должны включать пальмовое масло, но в России это не всегда так.
А где российское печенье?
Наши читатели могут спросить: «А где отечественное печенье»? А нет его! Точнее — есть, но его очень мало. Практически всё наше печенье с пальмой, по крайней мере то, которое продаётся в супермаркетах.
Поэтому, лучше заказывайте в иностранных магазинах, например — на iherb.com
Это быстро и безопасно + не нарветесь на подделки. Поиск печенья без пальмового масла в России можно стать увлекательным квестом!
Корокто о главном
Это печенье не содержит пальмового масла и продаётся в магнитах/ашанах/лентах/пятерочках:
- Печенье сливочное Bahlsen Butter Biscuit.
- ECO Botanica.
- LeKras Бельгийское кокосовое.
- Cereali classico.
- Lazzaroni biscotti ai Cereali ricchi di fibre (забавное название для российского печенья, правда?)
- Leibniz.
Если вы хотите вкусное и натуральное печенье именно без пальмового масла, то лучше заказывайте его в иностранных магазинах.
5 1
Кошмар!!!
Здравствуйте. Спасибо за мнение!
Зашибетски просто! Печенье всё го***но. Ужас. Я впрочем догадывался и раньше по составу
Cпасибо за Ваше мнение. Пользуйтесь iHerb:)
Нечасто покупаю печенья, но если покупаю, то в первую очередь изучаю состав. Например, печенья келлогса не имеют пальмового масла и вообще химических вредностей в них нет. Их покупаю к чаю, вкусные)
Другие тоже бывают с неплохим составом, но детям эти динозаврики больше всего нравятся.
Спасибо за ваше мнение! Проверим
Печенью «Любятово» (ООО «Келлогг Рус») конечно же содержит в своем составе пальмовое масло. Оно идет вторым в составе после муки под именем «растительное масло». Просто производитель играет в языковые игры. Для большинства россиян растительное масло — это подсолнечное растительное масло. Но по определению, растительные масла — продукты, извлекаемые из растительного сырья и состоящие из триглицеридов жирных кислот и сопутствующих им веществ. В определение растительного масла входит и понятие «пальмовое масло».
Cпасибо за актуальную информацию!
Не всё печенье «Любятово» с пальмовым маслом. Несколько видов (Лимонное, Миндаль) с рапсовым или подсолнечным. Причем это прямо указано. Просто вы не все сорта видели)
Совершенно верно говорите! Растительное -не значит подсолнечное!
А точно «Lazzaroni biscotti ai Cereali ricchi di fibre» — российское? Я увидела его в Магните несколько лет назад, и сразу отправила фото подруге в Италию. Она тут же ответила, что очень любит это печенье, именно Cereali — и я его купила по её рекомендации (сначала всё равно изучила состав). Если оно сейчас делается в России, то, вероятно, фабрика купила технологию заодно с названием…
В Магните почти всё российское, за редчайшим исключением
Вроде бы — полностью российское. Огромная часть российских производителей косит под иностранцев.